Sopa para emagrecer

Sopa para emagrecer, no inverno ou até mesmo no verão sem dúvida é uma ótima pedida, afinal, espanta a fome e tem poucas calorias.

Ingredientes

1 kg de peito de frango ou alcatra.
2 1/2 litros de água
2 cebolas
2 cenouras
1 tomate
2 talos de salsão
1 folha de louro
2 hastes de salsinha
3 grãos de pimenta-do-reino
1 colher de café de sal

Preparo

Corte o frango ou a carne em cubos pequenos, coloque na panela de pressão com os demais ingredientes.

Quando a válvula começar a apitar, cozinhe por mais 10 minutos.

Deixe a sopa esfriar com a panela tampada, retire o frango ou a carne e guarde. Passe o caldo numa peneira fina.