Sobremesas gostosas e saudáveis

Por J.Costa


Um doce, mais especificamente uma sobremesa, é um dos maiores prazeres em que podemos experimentar na vida. A privação desse da sobremesa definitivamente não é uma opção interessante nem mesmo por aqueles que almejam emagrecer porque o tiro pode sair pela culatra.

Olhando por outro lado, geralmente as sobremesas são cheias de calorias e açúcar, então, o truque é simples: escolher substituições inteligentes.

Segundo Keri Gans, um famoso nutricionista e autor da dieta chamada “Small Change”, devemos abolir do cardápio ingredientes gordurosos como a manteiga e acrescentar ao prato frutas frescas e com baixo teor de gordura.

Vamos abaixo ver algumas opções interessantes para comer sem medo:

* Frutas grelhadas: Tente colocar na grelha o abacaxi, banana, maçã ou pêra. Não há nada mais saudável do frutas frescas, mas na grelha elas torna-se ainda mais doces.

* Ricota e frutas: Meia xícara de ricota batida com frutas, fica muito gostoso e “mata” o vontade de se devorar sorvetes.

* Falsa torta de maçã: Asse uma maçã, corte-a ao meio e cubra-a com 2 colheres de sopa de iogurte desnatado e pitadas de canela.

* Sorvete de banana: Pure de banana congelado com um pouco de leite de amêndoa, nozes e canela fica uma delícia! Tome apenas cuidado com a quantidade consumida.

É isso aí, em breve novas publicações!

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