Qual o melhor sal?

Por J.Costa


O famoso sal grosso, responsável por dar sabor as carne de churrasco, é a versão mais nutritiva do sal. Sem passar pelo refino, ele pode preparar qualquer alimento no dia a dia.

Qual o melhor sal

O sal grosso preserva nutrientes como o ferro, o cálcio e o magnésio – fundamentais para o organismo.

Dicas

Para deixar o sal grosso com um aspecto parecido com o sal comum basta moer as “pedrinhas” ou bate-lo no liquidificador.

Sobre o sal light

Formulado com cloreto de potássio que substitui parte do cloreto de sódio contido no sal tornando-o mais saudável do que o sal de cozinha, porém, como o sódio é o principal responsável por dar gosto à comida, acaba-se utilizando maiores quantidade do produto.

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