O verdadeiro pão integral é uma ótima pedida para os atletas. Esta receita além de rápida não é de um pão duro e nem ao menos requer que precise amassá-lo muito.
Ingredientes
2 ovos
3 xícaras de chá de leite morno desnatado
1/2 xícara chá de óleo
2 tabletes de fermento biológico fresco
1 colher de sopa de açúcar light ou mascavo
1 colher de sopa de sal
7 xícaras de chá de farinha de trigo integral.
2 xícaras de chá de granola sem uva passa ou aveia.
Óleo e farinha de trigo para untar a forma.
Preparo
Bata no liquidificador os ovos, o leite, o óleo, o fermento, o açúcar e o sal, acrescente a farinha, a granola e misture até que ficar homogêneo.
Deixe a massa descansar por 2 horas e asse em no forno preaquecido (180 ºC) por cerca de 15 minutos.