Hambúrguer de Quinua – Receita

Por J.Costa


O Hambúrguer de Quinua que é muito usado pelos vegetarianos, é muito saboroso e fica ainda melhor como está nesta receita, ou seja, misturado com carne.

Hambúrguer de Quinua

Ingredientes

500 gramas de carne moída magra
2 xícaras de proteína de soja granulada
1 xícara de farinha de quinua
1 cebola picada
1 molho de salsa picado
1 colher de sopa de cominho em pó
Sal e alho

Preparo

Coloque a soja de molho em água por 2 horas e depois escorra. Misture a carne moída, a cebola, o alho, o cominho, a salsa e a farinha de quinua.

Molde os hambúrgueres e pronto.

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