Farofa de coco – Receita

Por J.Costa


Farofa de coco é um alimento nutritivo e saudável principalmente para pratos a base de peixes e frutos do mar. Confira a receita!

Farofa de coco

Ingredientes

2 cocos frescos ralados
8 colheres sopa de óleo
2 colheres de chá azeite de dendê
2 vidros de leite de coco
sal e pimenta do reino
4 xícaras de chá de farinha de mandioca
8 colheres de sopa de cebolinha picada

Frite o coco, adicione o leite de coco, o sal a pimenta. Misture a farinha de mandioca e a cebolinha e pronto!

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