Dieta do rótulo

Por J.Costa


A dieta do rótulo, tal como o nome sugere, consiste num programa alimentar onde a pessoa deve analisar o rótulo dos alimentos a serem consumimos.

Dieta do rótulo

Embora o nome não seja muito popular no Brasil, a dieta do rótulo mostrou-se muito eficiente e já é a preferida de muitas pessoas, principalmente nos Estados Unidos.

Mas para interpretar rótulos não é uma tarefa tão fácil. A ANVISA considera a referência de 2000 calorias/dia e permite as seguintes quantidades diárias de componentes nos alimentos:

Carboidrato: 300 gramas
Proteína: 75 gramas
Gorduras Totais: 55 gramas
Gordura Saturada: 22 gramas
Fibras Alimentares: 25 gramas
Sódio: 2400 mg
Colesterol: até 300 mg
Gorduras trans: Menos de 2 gramas

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