Dieta DASH – O que é e como fazer

Por J.Costa


A dieta DASH foi originada por um estudo que visava elaborar uma dieta com poucas gorduras saturadas, gordura e colesterol mas que ao mesmo tempo fosse rica em lacticínios magros, vegetais e frutas para assim resolver o problema da pressão sanguínea elevada.

Dieta DASH

Como fazer a dieta DASH


* Aumente o consumo de frutas e vegetais.
* Aumente o consumo de lacticínios magros como iogurte e leite desnatado.
* Diminuia a ingestão de Sal e Sódio

Objetivos nutricionais para um plano de 2.100 calorias

Gordura total: 27% das calorias
Gordura saturada: 6% das calorias
Proteína: 18% das calorias
Carboidrato: 55% das calorias
Colesterol: 150 mg
Sódio: 2.300 mg *
Potássio: 4.700 mg
Cálcio: 1.250 mg
Magnésio: 500 mg
Fibras: 30 g

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