Como fazer farinha de berinjela

Por J.Costa


Dia desses foi postado os benefícios da farinha de berinjela, contudo algumas pessoas queriam aprender como fazer farinha de berinjela em casa. Veja a receita logo abaixo;

Como fazer farinha de berinjela

Ingredientes

1kg de berinjelas com casca cortadas em fatias.

Preparo

Coloque as fatias numa forma e leve ao forno a uma temperatura de 200ºC durante 2 horas à 2 horas e meia, ou o suficiente para que ela fique crocante e ressecada.

Após esfriar triture a berinjela no processador ou liquidificador peneire até virar pó.

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