Camarão com molho de milho verde

Por J.Costa


Camarão com molho de milho verde é mais uma receita para quem quer dar uma variada nos pratos sem abrir mão da dieta. Confira!

Camarão com molho de milho verde

Ingredientes

1 Kg de filé de camarão
caldo de 1 limão
2 latas de milho verde
100 gramas de queijo branco ralado
1/2 litro de leite desnatado
2 colheres de margarina light
2 colheres de salsa picada
1 cebola e 2 tomates picados
Sal a gosto

Preparo

Lave e tempere o camarão com o limão e o sal.
Refogue a cebola na margarina, coloque os tomates, a salsa e os camarões. Cozinhe por 15 minutos com a panela tampada.

Bata no liquidificador o milho verde com o leite e leve ao fogo por 5 minutos. Despeje o camarão numa forma untada com margarina, coloque o creme de milho e polvilhe o queijo.

Le ao forno por mais alguns minutos e sirva.

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