Bolo de Chocolate Diet

Por J.Costa


Se você é uma daquelas pessoas que não consegue ficar longe de um docinho, uma boa pedida é vez ou outra fazer um Bolo de Chocolate Diet, confira a receita:

Bolo de Chocolate Diet

Ingredientes

12 claras
8 gemas
8 colheres de sopa de farinha de trigo integral.
4 colheres de sopa de adoçante dietético em pó próprio para forno e fogão
4 colheres de sopa de cacau em pó
2 colheres de café de essência de baunilha
2 colheres de sopa de fermento em pó
Margarina sem sal light e farinha de trigo para untar e enfarinhar a fôrma.

Bata as claras em neve e acrescente as gemas em seguida. Acrescente os outros ingredientes até que tudo fique homogêneo. Despeje a massa em uma fôrma untada e enfarinhada e leve para assar no forno médio (180 ºC) preaquecido.

Caso queira pode fazer uma calda com 500 gramas de chocolate ao leite diet.

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