A beterraba traz muitos benefícios para quem a consome, isso porque conta com a presença de antocianinas, ligado aos açucares além de alto teor de ferro, zinco, potássio, proteína e ácido fólico.
Este é um alimento rico em fibras e com baixo teor calórico. Antioxidante, atua como proteção natural do organismo, com ação imunológica, no controle da pressão arterial, no tratamento de anemia e como estimulante da memória.
Além disso, possui ação depuradora do sangue é diurética e atua na prevenção de processos infecciosos.
Saladas, crua, cozida ou em suco, não deixe de incluir em sua dieta esse excelente alimento.
