Alergia Alimentar

Por J.Costa


Alergia alimentar é uma reação que ocorre após a ingestão de determinados alimentos.

Alergia Alimentar

A grosso modo, a alergia alimentar é uma resposta exagerada do organismo à determinada substância.

A maioria dos estudos indicam que de cerca de 60% dos pacientes com este tipo de alergia possuem história familiar de alergia, já se o pai e a mãe apresentam o quadro a probabilidade de terem filhos alérgicos é de 75%.

Qualquer alimento pode desencadear uma reação alérgica inclusive os aditivos alimentares apesar de menos frequente. Quanto aos alimentos mais comuns por respostas alérgicas são o leite, ovos, soja, trigo, peixe e crustáceos.

As principais manifestações clínicas da alergia alimentar sã na pele na forma de urticária, inchaço, coceira, eczema, mas podem se apresentar também no aparelho gastrintestinal (diarreia, vômitos), sistema respiratório (tosse, rouquidão) além de manifestações mais intensas que acometem vários órgãos simultaneamente chamada reação anafilática.

Diante de tudo isso, se você possui alguma reação alérgica difícil de ser curada, talvez seja a hora de modificar totalmente sua dieta, mudar os alimentos e ver como seu corpo reage. Fique esperto!

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